Fu fondata vicino all’antica “Salpi” ed inizialmente chiamata “Casale de
Palia” ed in seguito “Casale de Fabrica”.
Nel 1150 fu ceduta in dono, da Maureliano, signore di Salpi, all’Abbazia
Benedettina della Trinità di Monte Sacro sul Gargano e quindi chiamata “Casale
della Trinità”.
Nel tempo la popolazione cominciò a crescere anche per l’immigrazione degli
abitanti della vicina Salapia romana, che l’abbandonavano per la malaria.
Nel 1268 fu possesso del vescovo di Canne.
Nel 1324 passò all’Ordine del Santo Sepolcro di Barletta.
Nel 1447 fu data in feudo, da Alfonso I d’Aragona, ai Della Marra.
Nel 1586 fu acquistata dal conte Giovanni Mattia Marulli.
Dal 1589 al 1758 fu commenda dei Cavalieri di Malta.
L’attuale nome fu istituito nel 1863.
Un Palazzo del settecento ospita il Museo Civico Archeologico con numerosi
reperti rinvenuti nel Parco Archeologico degli Ipogei.
La Collegiata risale al 1882-1889.
L’antico Palazzo feudale è sede del Municipio.
Il Santuario della Madonna di Loreto conserva un’immagine bizantina della
Madonna.
Poco distante dalla città si trovano le rovine dell’antica città romana di
“Salapia” costruita (forse) nel sec I a.C.